۴ نکته مهمی که در انتخاب بهترین اجاق گاز مبله به دردتان می‌خورد

آشنایی با امکانات اجاق گاز مبله برای آشپزخانه

شاید با خودتان بگویید دوره انواع مدل‌های فضاگیر با وجود انواع مدل‌های فر توکار یا گازهای صفحه‌ای آن هم در محیط‌های آپارتمانی گذشته است. اما بد نیست بدانید که انواع اجاق گازهای مبله یا فردار هنوز هم طرفداران خود را دارند و برای آشپزی حرفه‌ای هم حرف اول را می‌زنند.

مدل‌های مبله و فردار بر خلاف تصور از قیمت بالاتری برخوردار هستند. برای استفاده از این اجاق گازها باید ابتدا فضای کابینت و محل قرارگیری را اندازه گیری و سپس اقدام به خرید کنید. اما فکر می‌کنید تفاوت اصلی مدل‌های مبله با مدل‌های معمولی و توکار چیست؟

در اجاق گازهای توکار فضاها، کشوها و فرهای مختلفی طراحی و به کار گرفته می‌شود. طوری که مدل ایستاده اجاق گاز می‌تواند یک محفظه یا کابینت برای قرارگیری وسایل مختلف باشد و یا به بیش از یک فر برای مدیریت بهتر امور مجهز باشد. بنابراین بر خلاف گازهای رومیزی که فاقد فر هستند مدل‌های ایستاده یا مبله دارای یک یا دو فر، کابینت و محفظه‌های گرم نگهداری غذا هستند.

انواع اجاق گاز مبله با طراحی مدرن و امروزی

انواع اجاق گاز مبله با همان طراحی قدیمی و اولیه تا طراحی جدید و امروزی در دسترس هستند. اگر تنها یک اجاق گاز برای پخت و پز بخواهید که به یک فر ساده باشد ارزان قیمت‌ترین مدل‌های بازار در اختیار شما خواهند بود. در عین حال برخی از مدل‌های مبله هم با طراحی مدرن و امکانات امروزی عرضه شده‌اند که می‌توانند قیمت بالاتری داشته باشند.

یکی از تفاوت‌های مهم انواع اجاق گاز مبله برنامه‌های متنوع پخت و نمایشگر هوشمند روی بدنه آن‌ها است. بنابراین دیگر خبری از پیچ‌ و تنظیمات دستی با انواع دکمه‌ها نیست و می‌توانید نظیر فر و ماکروفر توکار تنظیمات مورد نظر خود را پیاده کنید.

فاکتورهایی که در خرید اجاق گاز مبله باید بدانید

اجاق گاز مبله امکانات گسترده‌تری در اختیار شما قرار می‌دهد. بنابراین از تعداد شعله‌ها، جنس بدنه تا وضعیت فر و سایز مشخصات مرتبط به آن را باید بررسی کنید.

ابعاد و سایز شعله‌های انواع اجاق گاز فردار یا مبله متنوع است و برای هر سلیقه و هر آشپزخانه‌ای محصولی منحصر به فرد وجود دارد. بنابراین اولین قدم سنجش فضای داخلی آشپزخانه، ابعاد مورد نیازتان و البته هماهنگی این ابعاد با بودجه است.

ارتفاع استاندارد برای انواع اجاق گاز مبله حدود ۷۰ سانتی متر است. عمق استاندارد آن نیز بسته به مدلی که انتخاب می‌کنید حدود ۵۰ تا ۶۰ سانتی متر خواهد بود. انتخاب این سایز علاوه بر فضایی که در منزل دارید به تعداد اعضای خانواده هم بستگی دارد. مثلا با وجود مدل‌های مختلف ۵ شعله‌ای که در بازار وجود دارند ۴ شعله هم برای یک خانواده سه تا چهار نفره کفایت می‌کند.

جنس بدنه و قطعات به کار رفته در اجاق گاز

متداول‌ترین ماده اولیه که برای تولید انواع اجاق گاز استفاده می‌شود استیل ضد زنگ با مقاومت بالا در برابر حرارت است. با این حال اکثر تولیدکنندگان برای افزایش زیبایی و جلب نظر مشتری ممکن است از متریال یا مواد اولیه دیگری نیز در محصول استفاده کنند:

• بدنه سرامیکی شیشه‌ای: این نوع اجاق گازها زیبایی خاصی دارند و به راحتی هم نظافت می‌شوند. با این حال زمان زیادی برای خنک شدن نیاز دارند و گران قیمت‌تر هستند.
• بدنه لعابی: مدل‌های لعابی از ابتدایی‌ترین اجاق گازهای بازار هستند و قیمت پایینی هم دارند. با این حال شستشو و تمیز کردن آن‌ها راحت نیست.

به جز بدنه جنس شبکه‌های انواع اجاق گاز معمولا از چدن سنگین و مقاوم است. ضمن این که معمولا صفحه اجاق گاز با یک رویه شیشه‌ای مقاوم پوشیده می‌شود.

تعداد شعله امکانات جانبی و فر

در مدل‌های مبله امکانات جانبی و فر از اهمیت بالایی برخوردار هستند. فندک اتوماتیکی که روی شعله‌ها قرار دارد معمولا برای استفاده در فر هم پیش بینی می‌شود. اکثر فرها دارای جوجه گردان و امکان گریل هستند. بنابراین فضای داخلی فر می‌تواند دو تا سه سینی مجزا داشته باشد.

یکی از مهم‌ترین تجهیزات جانبی می‌تواند صفحه نمایش روی گاز باشد که به تنظیمات راحت حرارت و برنامه پخت فر کمک می‌کند.

سخن آخر

طراحی انواع بهترین اجاق گاز مبله نسبت به قبل تغییرات زیادی داشته است. چه به دنبال مدل‌های سنتی و متداول قدیمی با ۵ شعله و فر باشید یا بخواهید با مدل‌های طرح فر و  مبله آشپزخانه را تجهیز کنید انتخاب‌های زیادی پیش روی شما قرار دارند.

در خرید اجاق گاز مبله علاوه بر جنس بدنه به فاکتورهایی مثل طول و عمق اجاق گاز، وجود تایمر و امکانات فر توجه کنید.