راهنمای خرید بهترین سماور برقی + معرفی ۱۰ مدل محبوب در بازار

آشنایی با مکانیسم سماور برقی و ساختار آن

چیزی که باعث می‌شود انواع سماور برقی نسبت به مدل‌های معمولی کتری قوی متفاوت باشد ترموستات آن‌ها است. سماورهای برقی از یک مخزن نسبتا بزرگ‌، درپوش، شیر آب، دسته و پوشش‌هایی تشکیل شده‌اند که با برق کار می‌کنند. مشابه با انواع لوازم برقی نظیر بخاری برقی، مکانیسم عمل این سماورها هم بر اساس داغ شدن المنت و توزیع حرارت در سطح مایعات است.

همانطور که گفته شد سیستم ترموستات یا قطعی و وصلی خودکار سماورهای برقی به تامین حرارت آب و گرم نگهداری آن کمک می‌کند. به این شکل که وقتی حرارت آب بالا می‌رود گرمای المنت باعث گرم شدن بخشی از ترموستات می‌شود. همین گرم شدن منجر به جدا شدن المنت‌های گرمازا و خاموش شدن سماور می‌شود.

همین مکانیسم ساده باعث می‌شود تا به محض پایین آمدن دمای آب سماور به صورت خودکار گرم نگهداری را ادامه دهد و چای سرد نشود.

طعم چای در سماور برقی چطور است؟

خیلی از کسانی که اهل نوشیدن چای به صورت روزانه هستند معتقدند چای سازها به دلیل این که با سیستم متفاوتی کار می‌کنند طعم نهایی چای در آن‌ها چنگی به دل نمی‌زند. همین موضوع درباره انواع سماور برقی هم مطرح می‌شود.

حقیقت این است که استفاده از مدل‌های کتری و سماور برقی بیش‌تر به سبب تسریع جوش آوردن و ایمنی بالای بدنه تا این حد مورد استقبال مصرف کنندگان قرار گرفتند. بدنه استیل یا پلاستیکی انواع سماور برقی تاثیری در طعم و مزه چای ندارد و بنابراین خیلی از خانواده‌ها ترجیح می‌دهند از سماور برقی استفاده کنند.

با وجود طعم بهتر انواع چای و دمنوش که با سماور برقی تجربه می‌کنیم همچنان نقاط ضعفی در این محصولات وجود دارد. سماورها به خصوص مدل‌هایی که با قوری عرضه می‌شوند قیمت بالاتری نسبت به انواع چای ساز، قوری کتری و کتری برقی دارند. ضمن این که سماور ثابت است و قابلیت جا به جایی ندارد. در حالی که می‌توانید مدل‌های دیگر نظیر کتری برقی را به سادگی حمل و نقل و حتی در طول سفر استفاده کنید.

فاکتورهایی که در خرید سماور برقی باید بدانید

سماورهای برقی گران قیمت‌تر از مدل‌های معمولی هستند و قابلیت‌های بیش‌تری دارند. بنابراین قبل از خرید باید ویژگی‌های دستگاه از بدنه و دستگیره را تا توان مصرفی بررسی کنید.

 ظرفیت سماور برقی برای استفاده روزمره

مدل‌های برقی خانگی ظرفیت محدودی از ۳ تا ۶ لیتر دارند. با این حال مدل‌های برقی بزرگ‌تر که برای مصارف غیر خانگی به کار برده می‌شوند تا ۲۰ لیتر هم گنجایش آب دارند. ممکن است بدنه سماور برقی بزرگ‌تر از گنجایش آبی که در آن می‌ریزید به نظر برسد. علت هم به نشانگر میزان آب مربوط می‌شود و نباید کل مخزن را با مقدار زیادی آب پر کنید.

بررسی نشانگرهای کنترلی سماور برقی

مدل‌های مختلف سماور برقی دارای نشانگر LED جلوی بدنه هستند که با کلید خاموش و روشن دستگاه تغییر می‌کنند. این نشانگر باید به اندازه کافی روشن و بزرگ باشد تا حتی در صورت خاموش بودن محیط اطراف بتوانید از وضعیت دستگاه مطلع شوید.

اکثر مدل‌های بازار دو نشانگر روی دستگاه دارند که حالت آماده به کار، در حال جوشیدن یا آماده به مصرف را با رنگ سبز و زرد نشان می‌دهند. برخی از مدل‌ها هم امکانات محدودتری دارند و ممکن است روی بدنه تنها یک پیچ گردان برای تنظیم حرارت ببینید.

نشانگر میزان آب داخل سماور

برخی از مدل‌ها با بدنه شیشه‌ای پلاستیکی طراحی می‌شوند. بنابراین می‌توانید حجمی از آب داخل مخزن را که در حال آماده سازی مشاهده کنید. در صورتی که پلاستیک بدنه غیر شفاف باشد و حجم داخلی مشخص نباشد معمولا یک نوار مدرج روی بدنه طراحی می‌کنند. با این نوار نشانگر حداکثر و حداقل حجم قابل تحمل دستگاه را هم مشاهده می‌کنید.

پایه‌های دستگاه و طراحی بدنه

جنس بدنه مدل‌های مختلف بازار از پیرکس، شیشه معمولی، پلاستیک، استیل یا تلفیقی از آن‌ها است. یکی از بخش‌های مهم در بدنه سماورهای برقی پایه ضد لرزش آن‌ها است. بخش بعدی زیره پلاستیکی است که دقیقا زیر شیر آب قرار می‌گیرد تا بتوانید فنجان، لیوان، کاسه یا هر وسیله مشابه دیگر را زیر سماور قرار دهید؛ بدون آن که روی سطح لیز بخورد.

دقت کنید طراحی بدنه سماورها با هم متفاوت است. اگر مایل هستید از قوری جداگانه برای سماور استفاده کنید حتما قبل از خرید اندازه دریچه را برای قرارگیری قوری بررسی کنید.

سخن آخر

بهترین سماور برقی جایگزین مدل‌های گازی و ذغالی قدیمی هستند. اخیرا مدل‌هایی در بازار عرضه شده‌اند که قادر هستند در مدت زمان بسیار کوتاهی و مشابه با انواع چای ساز روند تهیه چای را تسریع کنند.

در خرید سماورها به جنس بدنه و مخزن، نشانگر آب، پایه‌های دستگاه و ظرفیت آن توجه کنید.

نظر دهید

پاسخ دهید

Logo
بازیابی رمز عبور
مقایسه موارد
  • کل (0)
مقایسه
0